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El cómic mexicano, en mutación, de la historieta industrial a Internet
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Portada de ¿A dónde nos llevan?, cómic de Augusto Mora sobre la desaparición de los 43 normalistas de Ayotzinapa Foto archivo

Para no caer en la locura hoy plasmas las ideas en pixeles, afirma el dibujante Luis Tapia

Ya no se editan millones de ejemplares ni se vende en puestos de periódicos; ahora está en librerías y tiendas especializadas, dice ilustrador

Martín Arceo S.
Técnica de sacrificio ikejime da al pescado un sabor que seduce a los chefs franceses

Un pescador de Quiberon es pionero en la práctica, cuya demanda aumenta en sitios del lujo

El chef Bourdain expresó su desprecio por restaurante en hotel de Trump

No pondrá un pie en el local de sushi, declaró a un sitio web

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Murió el director colombiano Pepe Sánchez
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