La crisis alimentaria sólo fue encubierta por la crisis económica financiera mundial y ha vuelto recientemente a tomar fuerza, aseguró el director general del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Luis Fernando Haro Encinas. Explicó que el índice de precios de los alimentos publicado por la FAO sigue en los mayores niveles históricos, por arriba incluso de los registrados en 2007 y 2008. Durante la inauguración de la Expo Alimentaria 2011, Haro expresó que debe haber un compromiso del sector agroalimentario para trabajar con las autoridades y ver el problema de la crisis alimentaria como una oportunidad para producir más.