Existe evidencia de que esta semilla fue de las primeras cultivadas en el norte del continente

El rápido aumento de la población motivó nuevas técnicas de siembra, según investigadores

La agricultura se inventó 11 veces en el planeta

Primero se domesticó el trigo, hace 11 mil 500 años, en Medio Oriente

El huauzontle se cosechaba hace 3 mil 800 años en Riverton, Illinois