Ginebra. El restaurante Hôtel de Ville, de Crissier (Suiza), reabrió sus puertas ayer, dos días después de que su chef, el franco-suizo Benoît Violier, recientemente consagrado mejor cocinero del mundo por el palmarés La Liste, se suicidó. Según medios de comunicación suizos, la viuda de Violier acogió a los clientes que habían reservado mesa para comer en este destacado restaurante, en el que a menudo es necesario hacer la reserva con varias semanas de antelación. Había hecho una reserva hace un tiempo. Me explicaron que Violier quería que el restaurante siga en pie y me preguntaron si vendría para apoyarlos. Estimo que son todos muy valientes, opinó un cliente, citado por un medio de comunicación suizo. Voilier, de 44 años, fue hallado sin vida el pasado domingo en su domicilio cerca de Lausana. Según la policía, se quitó la vida con un arma de fuego.