Gastronomía
Gastronomía
“La degustación de un postre se vive como un instante de placer”
“Quiero un poco de azúcar en mi tazón; quiero un poco de dulzura en mi alma”, canta Nina Simone. Para contribuir en esta tarea, Larousse recién lanzó su edición “renovada y ampliada” del libro Postres. En él, el reconocido repostero francés Pierre Hermé (Colmar, Francia, 1961) ofrece 750 recetas, sobre todo europeas.