Gastronomía
Gastronomía
"Los chinos inventaron la comida rápida y barata en México"
De las fiestas, la de primavera es la más importante para los chinos. Durante una semana se celebra el Año Nuevo, que en este 2007 corresponde al del Cerdo de Fuego, en el calendario lunar de esa civilización, el 4704. En el Distrito Federal, uno de los sitios donde ese festejo tendrá eco será el restaurante Rincón Chino, el próximo 18 de febrero, con la presentación de la Danza del Dragón y la de Los Leones de la Buena Suerte, acompañadas de platillos de comida tradicional fusionada con la idea del feng shui.