Tacos gratis frente a la ALDF para demostrar
que su producto no tiene clembuterol
Han cerrado 6 mil negocios por "desinformación"
en torno a hígado contaminado, dicen comerciantes
LAURA GOMEZ FLORES Y GABRIELA ROMERO SANCHEZ
Tablajeros y comerciantes de tianguis y mercados exigieron
ayer afuera de la Asamblea Legislativa el cese de la campaña de
desinformación en torno al hígado de res contaminado con
clembuterol, que ha provocado el cierre de 6 mil establecimientos, la pérdida
de 24 mil empleos y tirar 50 toneladas de carne de res al día, porque
"nadie quiere comerla por temor".
Los inconformes ofrecieron gratuitamente tacos de carne
e hígado que ahí mismo prepararon, para lo cual obstaculizaron
el tránsito en Allende y Donceles durante tres horas.
Luego de que un grupo de representantes fue recibido por
la Comisión de Atención y Quejas de la Asamblea Legislativa
del DF, los manifestantes informaron que se estableció el compromiso
de tener una reunión con la secretaria de Salud, Asa Cristina Laurell,
el próximo viernes, cuando le pedirán que aclare esta situación,
que sólo ha beneficiado a las grandes cadenas de supermercados,
y ponga en marcha un programa de supervisión sanitaria.
Señalaron que a sus movilizaciones se sumarán
productores y comercializadores de San Luis Potosí, Tabasco, Hidalgo
y Puebla, aglutinados en el Frente Nacional del Empleo y el Abasto, quienes
también han resultado afectados "por esta campaña de desprestigio
y alarma" iniciada por el diputado local del PRI Edgar López Nájera,
y después avalada por el gobierno capitalino, al registrarse varios
casos de intoxicación con clembuterol.
En nombre de la Alianza Federal de Distribuidores de Cárnicos,
Comerciantes Establecidos del Rastro Viejo y Distribuidores de Vísceras
de Ciudad Nezahualcótotl, Rodolfo Pichardo explicó que para
contrarrestar la mala imagen sus negocios fueron sometidos a supervisión
sanitaria, cuyos resultados determinaron que la carne que expenden está
libre de esa sustancia, que se emplea para acelerar la engorda del ganado.
