El gobierno federal lanzó al mercado el Chocolate Bienestar, que ayer fue presentado en la mañanera del pueblo como un alimento altamente nutritivo, elaborado con cacao adquirido a productores preferentemente indígenas y endulzado con caña de azúcar.

María Luisa Albores, titular de Alimentación para el Bienestar, explicó que se vende en las tiendas del Bienestar en tres presentaciones: barra, polvo y para mesa, con costos de 14, 38 y 96 pesos, respectivamente.

Su venta tiene el objetivo de apoyar a pequeños productores que no tenían acceso al mercado y Alimentación para el Bienestar compra directamente sus cultivos; además, se garantiza que son agroecológicos, precisó la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.

Albores indicó que esta golosina sana se elabora con el bendito cacao que se acopia entre pequeñas y pequeños productores de Tabasco y Chiapas, que forman parte de Sembrando Vida.

Ya compramos 60.77 toneladas a mil 803 personas con precios justos, lo que significa una inversión de 34 millones de pesos”, detalló.

Debido a que los productos tienen los sellos de Exceso de calorías y Exceso de azúcares, describió que el cacao tiene vitamina B2, la cual sirve para transformar el alimento en energía y que ayuda al funcionamiento del corazón y los músculos.

La manteca de cacao, además, aporta vitamina D y contribuye a la absorción de calcio en los huesos; tiene ácido esteárico, una grasa buena que ayuda a regular los niveles del colesterol; gracias a sus antioxidantes, disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y ayuda a mejorar la agilidad mental.

Expresó que a diferencia de la mayoría de las marcas comerciales, el Chocolate Bienestar está libre de azúcares refinados, edulcorantes y saborizantes artificiales.