El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, en una reunión de trabajo con la Unión Nacional de Avicultores (UNA), destacó que se evaluará la participación de esta industria en el esquema de canasta básica puesto en marcha por el gobierno federal para fortalecer la atención en comunidades marginadas.

Otros de los planes son instrumentar esquemas de reconversión productiva en granos (maíz) en la zona del Bajío, impulsar la actividad avícola en el sur-sureste de México y aprovechar la oportunidad del mercado de exportación en naciones de Asia y Medio Oriente.

Mina para productores de huevo y pollo, sur-sureste

Los directivos de la UNA, César Quesada Macías y Juan Manuel Gutiérrez Martín, sostuvieron que el sur-sureste del país es un área de oportunidades para la actividad avícola y, con el acompañamiento de las autoridades del sector, consideraron que se mantendrá el crecimiento sostenido, que en este año prevé registrar 3 por ciento en pollo, lo que daría un cierre en 2019 de 3 millones 589 mil toneladas, y 10 por ciento en pavo, 11 mil 815 toneladas.

Asimismo, agregaron que para el caso del huevo se espera un crecimiento al cierre de presente año de 2.5 por ciento, lo cual significaría que la producción de este producto llegaría a 2 millones 849 mil 71 toneladas.

Destacaron que a escala mundial México ocupa el cuarto lugar en producción de huevo y el sexto en pollo, y ostenta una producción al año de 6.1 millones de toneladas de alimento, incluyendo pavo, con la participación de 19 entidades federativas y un valor de la producción (huevo, pollo y pavo) estimado en 152 mil 590 millones de pesos.