Martes 4 de junio de 2013, p. 38
El presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González, descalificó las declaraciones de quienes señalan que el consumo de leche provoca aumento de peso y obesidad. “Es un crimen que se hagan declaraciones de esa naturaleza cuando más de la mitad de la población sufre desnutrición en el país a causa de la pobreza; en realidad, este alimento representa una alternativa para su mejoramiento, porque aporta calcio, fósforo y magnesio. También vitaminas como la A, la B y pequeñas cantidades de B1 y B5. Y todos estos nutrimentos son necesarios en todas las etapas de la vida, explicó. González destacó que ese tipo de declaraciones provienen de quienes están empeñados en promover productos adulterados y favorecer que el país siga sumido en la ignorancia
. El dirigente de los pequeños y medianos productores del lácteo afirmó que en el país se comercializa leche adulterada, como las fórmulas lácteas
, la cual es la materia prima para realizar alimentos relacionados con la biotecnología. Para nadie debe ser un secreto que técnicos e investigadores de todo el mundo manipulan la leche a discreción
.