Washington. El consumo diario de café reduce el riesgo de desarrollar basalioma, la forma de cáncer de piel más frecuente, según un estudio publicado el lunes en Estados Unidos, el cual parece confirmar investigaciones previas realizadas en ratones. Según los autores, las mujeres que beben más de tres tazas de café al día reducen en 20 por ciento el riesgo de desarrollar un basalioma (o carcinoma de células basales), en comparación con quienes consumen poco o nada. Para los hombres –quienes parecen beneficiarse menos de este efecto protector sin que se explique porqué– consumir más de tres tazas diarias reduce en al menos 9 por ciento el riesgo de desarrollar cáncer de piel. La investigación, presentada en la Asociación Estadunidense para la Investigación del Cáncer, en Boston, muestra que cuanto más café se consume más se reduce el riesgo de desarrollar basalioma. Los autores dijeron sentirse sorprendidos por sus resultados, aunque ya se había observado en ratones una relación entre la cafeína en forma de ungüento y la disminución del riesgo de desarrollar cáncer de piel, estudios epidemiológicos no habían demostrado claramente el vínculo. Nuestro estudio indica que el consumo de café puede ser una opción importante para ayudar a prevenir el cáncer de piel, dijo Fengju Song, uno de los autores del estudio.