En los cuatro años recientes los precios de los productos marinos han aumentado entre 20 y 22 por ciento; incluso, de la cuaresma de 2009 a la actual, se han encarecido 8 por ciento, informó David Lozano Tovar, especialista del Centro de Análisis Multidisciplinario de la Facultad de Economía de la UNAM. El costo de los productos de agua salada como huachinango, robalo, carpa y camarón han subido entre 7 y 9 por ciento, mientras los de agua dulce, como camarón carrusel y truchas, 3 por ciento. Caso especial son el atún y el salmón, cuyo precio ha subido hasta 50 por ciento, informó Lozano Tovar en un comunicado.