Viernes 7 de agosto de 2009, p. 2
San José. Un consumo inteligente
de alcohol, una o dos bebidas a la semana, puede ser beneficioso para la salud, dijo en Costa Rica Arthur Klatsky, investigador del centro médico de Oakland, Estados Unidos, quien se encuentra de visita en el país. El experto dijo a medios locales de prensa que el alcohol eleva los niveles de colesterol HDL (bueno) lo que regula niveles de grasa en el cuerpo humano y el LDL, el llamado colesterol malo
. Según aseguró, el consumo moderado de alcohol reduciría entre 25 y 30 por ciento el riesgo de enfermedades cardiovasculares. No obstante, advirtió que los efectos en la salud serán negativos si el consumo es excesivo, por ejemplo, la ingesta de tres o cuatro tragos diarios. Dijo que según sus estudios, incluso la bebida moderada puede prevenir el desarrollo de enfermedades como la diabetes.