La expectativa, una cosecha de 5 millones de toneladas
Garantiza Sagarpa el abasto para cubrir demanda de maíz
No hay ningún problema en la producción de maíz de Sinaloa, y aunque hay algunos pequeños atrasos en levantar la producción de Tamaulipas, se tiene abasto suficiente del grano para cubrir la demanda nacional para la producción de tortilla, dijo el subsecretario de Agricultura de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco López Tostado.
A 15 días de que concluya la cosecha del grano en esa entidad, se mantiene la expectativa de lograr una producción récord de 5 millones de toneladas, y en el caso de la producción del ciclo primavera-verano "estamos apenas en el primer tercio y hasta la fecha los indicadores son positivos, no hay que ser aves de mal agüero", sostuvo en breve entrevista durante el Consejo Nacional del Congreso Agrario Permanente. "El temor no es por la producción sino por la competencia en el mercado y por los apoyos para los productores pecuarios, pero eso ya está acordado por Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca)", apuntó.
Ante los señalamientos de Greta Villaseñor, directora ejecutiva del Consejo Empresarial de la Industria del Maíz y sus Derivados, de que no se pueden descartar los "factores de riesgo" y pudiera estallar otra crisis del maíz y tortilla, como al inicio de este año, el subsecretario de Sagarpa asentó que los planes de apoyo para los productores del grano y la comercialización están aplicándose, y en caso de que faltara maíz, sobre todo para los productores pecuarios, se puede recurrir a los cupos de importación.
"Hay pequeños detalles que están presentándose, pero los acuerdos firmados por los productores de Sinaloa para comercializar en el mercado interno el maíz blanco siguen vigentes, en caso de que los violaran estarían debilitando un esquema que ha estado vigente desde hace tiempo y que también implican coberturas para la producción, agricultura por contrato y un esquema de comercialización", abundó.
A su vez, el secretario de Economía, Eduardo Sojo, comentó que el programa de apoyo por medio de Pymes a los pequeños y medianos industriales de la masa y la tortilla, en breve estará listo. "No es un programa de escritorio porque se está discutiendo con ellos, será un fondo especial para que tengan tecnología más especializada, hacer compras en común, se puedan asociar y formar empresas integradoras. Se trata de ir a fondo para atender a la industria de la masa y la tortilla, negocio que estuvo olvidado por el gobierno".