Anorexia y bulimia afectan a entre uno y 5% de jóvenes
La anorexia y la bulimia afectan a entre uno y cinco por ciento de la población joven de México. Por ello, para contrarrestar esos trastornos es necesario eliminar la talla cero e impulsar el apoyo de padres de familia, profesores y medios de información. Además, prohibir la contratación de modelos de bajo peso y suprimir el concepto de "figura esbelta" para acceder a distintas oportunidades, aseguró María del Carmen Iñárritu, nutrióloga del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de México (UNAM). Cifras de esa institución señalan que entre cinco y 10 por ciento de quienes padecen dichos males a escala mundial fallecen a consecuencia de alteraciones electrolíticas graves, infecciones, complicaciones gastrointestinales y desnutrición extrema. Los datos revelan que la tasa de recuperación de personas que enfrentan alguno de esos padecimientos por más de dos años y hasta cinco va de 40 a 70 por ciento, debido a la evolución de la enfermedad. Las complicaciones médicas que provocan esos trastornos "son potencialmente irreversibles", pues retardan el crecimiento y el desarrollo puberal, no hay una adecuada adquisición de masa ósea y hay probabilidad de padecer osteoporosis. En ese sentido, la investigadora afirmó que algunas características de la anorexia son que quienes la padecen presentan un peso 15 por ciento por debajo del nivel deseado para la edad, talla y sexo; sufren amenorrea y miedo intenso a engordar, aunque estén excesivamente delgadas, y su autoestima está en torno de su figura. En tanto, quienes presentan bulimia se caracterizan por comer cantidades excesivas de alimento en periodos cortos y generalmente tienen peso normal; sin embargo, "se dan atracones" al menos tres veces por semana. "Comen en exceso, pierden el control, se sienten culpables y tienen una conducta compensatoria, como hacer ayuno, ejercicio excesivo, provocarse vómito o ingerir laxantes".